7. Die Alleinstellung von L-Tryptophan durch AMINAS ® Vitalkost

Rätselhaftes L-Tryptophan

Hauptbaustein für die Synthese von Serotonin ist die essenzielle Aminosäure L-Tryptophan. Es liegt an der ungünstigen räumlichen Struktur des Moleküls dieser Aminosäure, dass sie so schwer den Weg durch die Blut-Hirn-Schranke findet. Diese besondere Beschaffenheit lässt sie im Wettstreit um die Eroberung der Transportplätze durch die Blut-Hirn-Schranke in die Nährlösung des Gehirns (den „Liquor") mit den mit ihr konkurrierenden anderen verzweigtkettigen und aromatischen Aminosäuren unterliegen. Auf der anderen Seite bewirkt die ungewöhnliche räumliche Struktur von L-Tryptophan, dass sie nicht in das Aufnahmemuster der Verbrennungskammern der Körperzellen, der Mitochondrien, passt (vgl. Prof. Dr. Hamm, Food Medizin, Knaur, 2006; .S. 82 ff.; Prof. Dr. Gerald Huether et al.,Essen, Serotonin und Psyche: Die unbewusste Manipulation von Stimmungen und Gefühlen, Dt.Ärztebl. 1998; 95; A477-470; s. auch http://de.wikipedia.org/wiki/Tryptophan).  

An diesem Punkt setzt die AMINAS® Vitalkost an. Wenn in der Zeit des leeren Magens auch die Blutbahn weitestgehend frei ist von Energieträgern, greifen sich die immer hungrigen Skelettmuskeln nächst den wenigen Kohlenhydraten alle verfügbaren Aminosäuren und gewinnen daraus die Energie für ihre Arbeit. Da L-Tryptophan sich für die Energiegewinnung nicht eignet, erhält es in dieser besonderen Situation eine Einzelstellung an der Blut-Hirn-Schranke und kann leicht die Transportplätze ins Nervenwasser belegen. 

Und wie ist das mit dem zweiten Weg zum Aufbau von Serotonin im Hirn?

Wenn ich vor einer körperlich ausdauernden Inanspruchnahme nicht übertrieben viel gegessen habe, auch mit einem gewissen Eiweißanteil, separiert sich auch L-Tryptophan von den mit ihm um die Transportplätze durch die Blut-HirnSchranke konkurrierenden Aminosäuren, weil letztere in den Mitochondrien zu Energie umgebaut werden und L-Tryptophan nicht.

Wenn ich dann auch noch neben Tryptophan die vielen weiteren Vitalstoffe im Blut habe, weil ich eine vitalstoffreiche Mahluzeit hinter mir habe, können auch alle anderen Bausteine und Co-Faktoren für die Synthese von Serotonin ins Hirmwasser eigelassen werden.

Wieso sie das auch in diesem besondern Fall auch tun, erkläre ich am Ende des nächsten Absatzes, wo es um das mächtige Verdauungssignal durch den Verzehr von AMINAS geht.